Gin Botanic Cubical Kiss CL.70

NOTE DEGUSTATIVE

Unisce la base botanica del classico Cubical Premium (che include ginepro, mandarino, timo, coriandolo e il raro agrume Mano di Buddha) con un’infusione finale di frutti di bosco (fragole, lamponi, mirtilli).

Gin Botanic Cubical Kiss presenta un caratteristico colore rosa cerasuolo limpido e un naso intenso dove spiccano le note dolci dei frutti rossi.

Gin Botanic Cubical Kiss è ottimo come base per cocktail rinfrescanti come un gin tonic con frutti di bosco. Ideale anche da gustare da solo con ghiaccio o in compagnia di tapas leggere.

La dolcezza dei frutti di bosco del gin taglia magnificamente la grassezza e la sapidità di questi ingredienti:

Formaggi freschi e caprini: Robiola, caprino fresco o una burratina pugliese. La loro acidità sposa alla perfezione le note di fragola e lampone.

Prosciutto Crudo e fichi (o melone): Il classico crudo stagionato (come il Parma o il San Daniele) crea un perfetto contrasto dolce-salato.

Formaggi erborinati leggeri: Un gorgonzola dolce o un brie cremoso su un crostino di pane nero.

Il gin si sposa benissimo con il pesce crudo o marinato, specialmente se accompagnato da agrumi:

Tartare di salmone o ricciola: Condita con un filo d’olio, sale ed evocativi tocchi di scorza di lime o arancia.

Gamberi in tempura: La frittura leggera viene ripulita perfettamente dall’effervescenza e dall’alcolicità di un Cubical Kiss & Tonic.

Crostini con salmone affumicato: Una base di pane tostato, un velo di burro salato o formaggio spalmabile e salmone.