Gin Dry Distilled ‘Dolce Vita’

Dolce Vita “Capri fusion” mediterranean Dry Gin, è distillato in alambicco a colonna con doppio cestello. U n cestello contiene i vari botanicals e l’altro i diversi agrumi freschi. Abbiamo voluto fondere i profumi tipici delle piante aromatiche (quali basilico, rosmarino, salvia, timo), con la fresca fragranza degli agrumi (quali arancia dolce, mandarino, bergamotto, migawe, lime) delsud Italia.

Abbiamo ottenuto così un gin unico ed inconfondibile grazie anche all’affinamento, per un periodo non inferiore a 6 mesi, in botti di ceramica. Infatti la ceramica, a differenza del vetro e dell’acciaio INOX , possiede un certo grado di porosità che permette al prodotto una ossigenazione lenta ma costante. È per questo che il nostro gin Dolce Vita “Capri fusion” può essere degustato appieno anche liscio, leggermente fresco, oltre che, naturalmente, nei più importanti cocktails e long drinks internazionali.